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纺织城收费站对食堂夏季食品安全进行专项排查

作者:穆丹    部门:绕南管理所    发表日期:2019-08-08    浏览次数:73

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    炎炎夏日是食品中毒的高发期,为切实保障纺织城收费站职工的就餐安全和人身健康,预防站区食品安全事故的发生,纺织城收费站安全小组联合伙管会对食堂安全工作进行专项排查。 
  此次检查采取安全小组与伙管会联合检查相结合的方式,从食堂安全措施的预防、食品安全管理制度落实情况、“明厨亮灶”卫生打扫保持现象、食堂就业人员健康管理及衣着卫生、原料采购分类储存、清洗消毒垃圾处理等进行了重点检查。 对检查中食堂就业人员未按规定着工作服、地面水池消毒不符合流程的问题,督促食堂就业人员现场整改,并现场组织全体人员召开伙管会,听取大家关于夏季食品安全、饮食花样整改的建议,促进收费站食堂工作更好开展。
    此次联合检查,有效预防高温季节食品安全事故的发生,筑牢站区饮食安全防线的同时让职工们切实参与到食堂各项工作中来,共同打造纺织城收费站职工满意食堂。

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